Description Le cocktail Hugo aussi appelé Hugo Spritz est un cocktail à base de Liqueur de Sureau. La liqueur de fleur de sureau est une liqueur française, artisanale, élaborée à partir d’une macération de fleurs de sureau. Cocktail idéal pour vos apéritifs. Fiche recette Ingrédients - 1 Pers. Liqueur de Sureau - 1.5cl Prosecco (ou Crémant de Bourgogne) - 8cl Eau gazeuse - 5cl Rondelle de citron - 1 Menthe - 2 feuilles Glaçon - 2 Préparation Verser dans un grand verre à vin: la liqueur, l’eau gazeuse et le Prosecco (ou Crémant). Ajouter les feuilles de menthe et la rondelle de citron. Ajouter les glaçons puis remuer délicatement.