En 2013, le « Cassis de Dijon » a obtenu son Indication Géographique, IG.
Cette IG spécifie que le « Cassis de Dijon » doit répondre à la définition légale d’une Crème de Cassis : minimum 400 g de sucre par litre, degré alcoolique : minimum 15%. Par ailleurs, l’IG impose un cahier des charges strict auquel se conforme la Maison Briottet :
Fermeture hivernale
La maison Briottet ferme ses portes quelques jours
pour un repos bien mérité
et célébrer les fêtes de fin d'année
Du 22 décembre jusqu'au 1er janvier inclus
Les expéditions reprendront le 02 janvier 2024
Toute la famille Briottet ainsi que l'équipe de la Maison Briottet
s'unissent pour vous souhaiter d'excellentes fêtes de fin d’année