Brandy Alexander est un cocktail à base de Crème de Cacao ambré Briottet.
La première version de ce cocktail est née par nécessité, le gin en était l’alcool de base, il fallait masquer la qualité médiocre des spiritueux distillés illégalement pendant la Prohibition par des ingrédients sucrés et doux. Par la suite le cocktail évolua vers des goûts plus actuels, le gin fût remplacé par du cognac.
Découvrez la recette en vidéo du Brandy Alexander.