La Maison Briottet

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Les étapes de fabrication d’une liqueur Briottet

Savez-vous comment est confectionnée une liqueur Briottet ? Première étape et pas des moindres : la sélection du fruit. Sans un bon fruit, on ne peut pas faire une bonne liqueur ! Vient ensuite la macération dans un alcool neutre surfin français et de l’eau. 2 mois pour le cassis par exemple ! Puis viens

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La minute gourmande en vidéo

C’est l’heure de la minute gourmande ! Avec Jonathan Mollion, patron du restaurant La Fine Heure à Dijon, on vous propose une petite recette en vidéo : un dessert à base de… 🍐 Poires (saison des poires oblige) 🌰 Noisettes (pour le « croquang » !) 😁 Cassis (et oui, toujours !) 🍫 Chocolat blanc (Mmmmh’) Un

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Deux nouveaux coffrets sur la boutique en ligne

Il y a du nouveau sur la boutique en ligne. Je dirais même plus : il y a deux p’tits nouveaux ! Des jolis coffrets de 3 bouteilles 20cl, cirées à la main, une à une par l’équipe Briottet. Un coffret des mythiques de la maison : l’incontournable Crème de Cassis de Dijon, la très

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Marque Savoir-faire 100% Côte d’Or

La Maison Briottet a obtenu la marque « Savoir-faire 100% Côte d’Or » du Département de la Côte-d’Or ! Lancée lors de l’édition 2019 de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon, ce label est un gage de qualité pour les consommateurs locavores. Installée au cœur de Dijon, Briottet perpétue le savoir-faire des maîtres liquoristes dijonnais depuis

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Vers une année 2021 solidaire

Le célèbre jeu Monopoly vient de lancer sa version 100% Dijon! Sur le plateau du jeu, vous retrouverez la Maison Briottet et sa Crème de Cassis de Dijon! Vous pourrez acheter (…)

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Et vous, avez-vous été sage ?

Le célèbre jeu Monopoly vient de lancer sa version 100% Dijon! Sur le plateau du jeu, vous retrouverez la Maison Briottet et sa Crème de Cassis de Dijon! Vous pourrez acheter (…)