En 2013, le « Cassis de Dijon » a obtenu son Indication Géographique, IG.
Cette IG spécifie que le « Cassis de Dijon » doit répondre à la définition légale d’une Crème de Cassis : minimum 400 g de sucre par litre, degré alcoolique : minimum 15%. Par ailleurs, l’IG impose un cahier des charges strict auquel se conforme la Maison Briottet :
c’est noël après l’heure
chez briottet !

Nous vous gâtons cette semaine !
Pour toute commande passée, vous aurez un cadeau en plus
dans votre colis.... et local en plus ! 🙂
Une boîte des biens bons bonbons, les Anis de Flavigny !
Et ce jusqu’au dimanche 12 février inclus 😉