Cocktail à base de Liqueur de Coco Briottet, réalisé chez Monsieur Moutarde, bar à cocktails à Dijon.
Ce cocktail est né d’une erreur lors de la réalisation d’un classique Negroni, Sarah Morrisey n’avait pas rincé son verre mesureur de la liqueur de coco du précédent cocktail. Servi avec un
sidecar de champagne pour faire clin d’oeil au Negroni Sbagliato, un cocktail créé lui aussi par erreur.
1 Personne
1. Combiner les 4 premiers ingrédients dans une verre à mélange.
2. Filtrer dans un verre old-fashioned double rempli de glace cube.
3. Exprimer les essences d’un zeste de pamplemousse et décorer le cocktail avec celui-ci.
4. Servir le champagne dans un petit verre à côté du cocktail.