Le Ptit AlfredoLa recette du cocktail

Cocktail à base de Liqueur de Mandarine Briottet, réalisé par Alfred Burgers & Vins, restaurant à Dijon.
En pleine saison des mandarines, ce cocktail apporte un bain de soleil dans la grisaille hivernale dijonnaise !
Ingrédients
Liqueur de Mandarine
3cl
Rhum ambré
3cl
Sirop de miel et romarin
2cl
Jus de citron fraîchement pressé
2cl
Angostura Bitters
1 trait
Pour le sirop, vous pouvez le remplacer par du sirop de romarin et une cuillère à café de miel.
Quant au rhum ambré, nous utilisons du rhum de la Compagnie des Indes.
- Mélangez tous les ingrédients au shaker
- Ajoutez des glaçons et une branche de romarin