Mandarila FizzLa recette du cocktail

Cocktail à base de Liqueur de Mandarine Briottet, réalisé chez Monsieur Moutarde, bar à cocktails à Dijon.
Acidulé et à la texture onctueuse, la tequila et les agrumes marchent en tandem pour donner un cocktail aromatiquement riche.
Ingrédients
Liqueur de Mandarine
3cl
Tequila 100% agave Blanco
3cl
Jus de citron vert fraîchement pressé
2cl
Blanc d'oeuf
2cl
- Ajouter tous les ingrédients au shaker
- Shaker une première fois avec de la glace
- Filtrer et shaker une deuxième fois énergiquement sans glace
- Double filtrer dans le verre préalablement refroidi et rempli aux 2/3 de glaçons
- Décorer et servir