Galette des rois Franc-Comtoise
Si vous ne connaissez pas la galette franc-comtoise, alors essayez-la vite !
Préparation en 15 minutes top chrono.
La recette traditionnelle est à base de fleur d’oranger mais nous n’avons pas résisté à l’envie de la remplacer par une de nos liqueurs !
La liqueur de Mandarine convient parfaitement mais tout autre agrume pourrait convenir également : liqueur de Kumquat, Curaçao Triple Sec…
Ingrédients
![](https://briottet.fr/wp-content/uploads/2023/08/Mandarine-25-70cl-200x300.jpg)
-
Lait250 ml
-
Sucre100 g
-
Beurre70 g
-
Farine130 g
-
Œufs4 (dont 1 jaune pour dorer)