Et si le rhum agricole des Antilles devenait votre nouveau spiritueux préféré ? Chez Maison BRIOTTET, nous avons repensé notre rhum pour vous offrir une expérience plus accessible, plus moderne, mais toujours aussi authentique.
Un héritage réinventé pour vous
Chez Maison BRIOTTET, nous sommes ravis de vous présenter notre nouveau Rhum Blanc Agricole 40%, un spiritueux d’exception issu du pur jus de canne des Antilles françaises. Ce rhum remplace notre ancien rhum AOC Martinique, avec une ambition claire vous offrir une expérience tout aussi authentique, mais plus accessible et moderne.
Nous avons réduit le degré d’alcool à 40% pour nous adapter à une nouvelle ère, celle d’une dégustation plus légère et responsable, sans jamais sacrifier la qualité. Moins onéreux que notre précédente référence, ce rhum reste fidèle à l’excellence BRIOTTET, tout en s’ouvrant à un public plus large.
Le rhum agricole se distingue par son élaboration exclusive à partir de pur jus de canne fraîchement pressé, appelé vesou en créole. Contrairement aux rhums industriels produits à partir de mélasse, le rhum agricole est le fruit d’une distillation minutieuse qui préserve les arômes naturels de la canne, offrant ainsi un profil frais, végétal et fruité, avec des notes de canne sucrée, de fruits tropicaux et une touche épicée en finale.
L’Histoire du Rhum Agricole : Quatre Siècles de Tradition et de Savoir-Faire
L’histoire du rhum agricole est profondément liée à celle des Antilles françaises. Dès le XVIIe siècle, la canne à sucre, introduite par les colons, devient la culture dominante des îles. Initialement, le rhum était produit à partir de mélasse, un sous-produit de la fabrication du sucre. Mais c’est au XIXe siècle, que les planteurs se tournent vers la distillation du pur jus de canne, donnant naissance à un spiritueux plus aromatique et plus fin.
Au fil des décennies, le rhum agricole s’impose comme un symbole de qualité et d’authenticité. En 1996, la Martinique obtient la première et unique Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) pour le rhum agricole, reconnaissant ainsi son terroir, ses méthodes traditionnelles et sa typicité. Aujourd’hui, le rhum agricole est célébré dans le monde entier, des bars branchés de Paris aux tiki bars de New York, en passant par les plages des Antilles.
Un Savoir-Faire Artisanal et Protégé, Adapté à Votre Quotidien
Chez Maison BRIOTTET, nous perpétuons ce savoir-faire ancestral avec la plus grande exigence, tout en l’adaptant aux attentes contemporaines. Notre Rhum Blanc Agricole est élaboré selon des méthodes traditionnelles, de la récolte de la canne à sucre à la mise en bouteille, mais avec une touche de modernité : un degré d’alcool réduit à 40%, pour une dégustation plus douce et plus accessible.
La canne, cultivée sous le soleil des Antilles, est coupée et pressée dans les vingt-quatre heures suivant la récolte pour en extraire le vesou, un jus sucré et aromatique. Ce jus fermente naturellement pendant deux à trois jours, transformant les sucres en alcool. Il est ensuite distillé dans des colonnes de cuivre, une technique qui permet de préserver toute la pureté et la complexité des arômes. Enfin, notre rhum est mis en bouteille à 40% vol., sans colorant ni additif, pour une dégustation authentique et plus légère.
Le résultat est un rhum blanc d’une fraîcheur remarquable, où se mêlent des notes végétales, des accents de fruits tropicaux et une touche épicée en finale. Moins alcoolisé, mais tout aussi savoureux, il s’intègre parfaitement dans une consommation responsable et moderne.
Comment Déguster le Rhum Agricole BRIOTTET ?
Notre Rhum Blanc Agricole s’apprécie de multiples façons, selon les envies et les moments. À l’apéritif, il se déguste pur, légèrement frais, dans un verre à rhum pour en apprécier toute la subtilité aromatique. Il est également parfait pour composer des cocktails emblématiques des Antilles.
Le Ti-Punch, mélange de rhum, de citron vert et de sucre de canne, est un incontournable des îles. Pour des moments plus festifs, notre rhum se marie à merveille avec des jus de fruits tropicaux pour des punchs rafraîchissants, ou se transforme en Mojito, Piña Colada ou Daiquiri. Nous avons même créé un cocktail signature, le Briogreen, alliant rhum agricole, curaçao bleu et liqueur de coco pour une touche exotique et originale.
En cuisine, le rhum agricole apporte une note ensoleillée à vos desserts et plats. Il sublime les flambages, les sauces sucrées-salées, les sorbets et les pâtisseries comme les babas ou les cakes aux fruits confits.
Pourquoi Choisir le Rhum Agricole BRIOTTET ?
En choisissant notre Rhum Blanc Agricole, vous optez pour un produit d’exception, alliant authenticité, qualité et respect du terroir. C’est un rhum 100% naturel, issu du pur jus de canne, sans colorant ni additif, qui reflète fidèlement l’âme des Antilles françaises.
C’est aussi un choix éthique, car en achetant notre rhum, vous soutenez une production artisanale et locale, qui perpétue un savoir-faire unique depuis 1836.
Découvrez le Rhum Agricole BRIOTTET
Prêt à découvrir l’authenticité des Antilles ? Découvrez notre Rhum Blanc Agricole 40% dès maintenant et laissez-vous transporter par ses arômes ensoleillés.
Maison BRIOTTET – L’excellence et la passion depuis 1836.