Préparation d'un cocktail avec les produits Briottet

Liqueurs pour Bar et Restaurant

Liqueurs indispensables pour CHR

Liqueur pour le bar

Vous avez un bar et vous cherchez des liqueurs pour vos cocktails ? Ne cherchez plus, nous avons normalement tout ce qu’il vous faut ! Et oui, nous sommes connus pour notre crème de cassis. Depuis 1836, nous avons eu le temps de développer la gamme 😉 En effet, nous proposons toute la gamme des triple sec, la Manzana, la liqueur de Pêche, le Marasquin … bref, tout ce dont vous avez besoin pour faire un bon cocktail.

Retrouvez l’ensemble de nos parfums ici.

liqueur de gingembre pour cocktail et bar
creme de cassis en cuisine avec un chef

Liqueur pour le restaurant

Vous avez un restaurant et vous cherchez des liqueurs pour la cuisine ? Nos liqueurs et alcools entrent dans la composition de nombreuses recettes. On pense bien sûr au triple sec, indispensable à la recette de la Crêpe Suzette. Ou encore à la Crème de Cassis qui sublime le bœuf bourguignon. Et si vous aimez le côté amande de l’Amaretto Italien pour vos desserts, nous vous invitons à essayer notre Liqueur de Prunelle. En réalité, nous faisons macérer des noyaux de prunelle pendant plus d’un an. Résultat, nous obtenons notre Amaretto bourguignon parfait pour la galette des rois ou le tiramisu. 

Retrouvez l’ensemble de nos liqueurs ici et nos alcools ici.

Tarif professionnel CHR

Pour les professionnels du CHR, nous avons un tarif dédié. A noter que le minimum de commande est de 12 cols. S’agissant du franco, il est de 42 cols et les cartons sont panachables.

 

Pour le transport, nous travaillons souvent avec UPS pour les petites commandes. Sinon, nous travaillons par messagerie avec des départs quotidiens. Il faut compter deux à trois jours ouvrés en moyenne.

 

Pour les restaurants qui utilisent de l’alcool en cuisine, nous avons un tarif exonéré de taxe alcool. Il vous suffit de nous fournir votre numéro d’utilisateur (N°UT) délivré sur le téléservice SOPRANO UT.

En savoir plus sur le dispositif d’exonération de droit d’accise sur les alcools.

 

Pour connaître nos tarifs, contactez-nous

cocktail avec liqueur de fraise

Recette cocktail et Recette de cuisine

Besoin d’inspiration pour vos futures recettes à base de liqueur ? Nous vous proposons une sélection de recettes de cocktails classiques avec par exemple le Cocktail Hugo avec la liqueur de Sureau ou encore la Margarita avec le Curaçao Triple Sec.

Vous avez également des cocktails classiques revisités comme le Chestnut Manhattan, une version twistée du cocktail Manhattan avec notre liqueur de Châtaigne.  De même, le célèbre Spritz est détourné avec le cocktail Spritz Abricot Citronnelle à base de liqueur d’Abricot.

Pour la cuisine, nous avons quelques recettes à base de liqueur. Que ce soit pour une entrée, un plat ou un dessert, les liqueurs et alcools trouvent parfaitement leur place ! Nous aimons particulièrement les recettes toutes simples comme une salade d’orange sublimée par notre Crème de Cassis, aussi beau que bon !

Retrouvez nos recettes de cuisine, nos recettes de cocktail.