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Parker 75Cocktail recipe

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Parker-75-cocktail-liqueur-Abricot-Briottet

Discover this cocktail recipe Parker 75 made from Apricot liqueur, Champagne, Gin, simple syrup, lime juice and Peychaud’s bitters.

A cocktail you can watch on video with Pierre-Marie Bisson, at Milk & Honey in London. Sadly, this London’s original speakeasy bar is no longer open.

Ingredients

1 Person

Crème d'Abricot

Peychaud's bitters

2 dashes

Lime juice

1cl

Sugar syrup

1cl

Gin

2cl

Champagne

6cl

1. Pour Peychaud’s bitters.
2. Add fresh lemon juice.
3. Then the sugar syrup.
4. Add the Briottet Crème d’Abricot.
5. Pour the gin.
6. Shake.
7. And finally pour in a coupe and complete with champagne.

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