Parker 75Cocktail recipe

Cocktail made from Crème d’Abricot Briottet.
Ingredients
Crème d'Abricot
1cl
Peychaud's bitters
2 dashes
Lime juice
1cl
Sugar syrup
1cl
Gin
2cl
Champagne
6cl
1. Pour Peychaud’s bitters.
2. Add fresh lemon juice.
3. Then the sugar syrup.
4. Add the Briottet Crème d’Abricot.
5. Pour the gin.
6. Shake.
7. And finally pour in a coupe and complete with champagne.