BrambleLa recette du cocktail

Bramble

Cocktail à base de Crème de Mûre Briottet.

Inventé en 1984 par le barman Dick Bradsell au Fred’s Club à Londres. Un des quelques cocktails qui rentrent dans la catégorie des  »classiques modernes ».

 

Ingrédients
1 Personne
Crème de Mûre Briottet
2,5cl
London dry Gin
5cl
Jus de citron jaune frais
2,5cl
Sirop de sucre de canne
1cl

1. Ajouter les 3 premiers ingrédients dans un shaker avec la glace et shaker.
2. Remplir de glace pilée un verre Old-Fashioned double refroidi au préalable.
3. Filtrer le cocktail.
4. Verser doucement le crème de mûre par-dessus.
5. Décorer de mûres fraîches et d’une rondelle de citron.
6. Servir avec une paille.

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