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Cobbler AubriotLa recette du cocktail

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Cocktail à base de Ratafia de Bourgogne Briottet, réalisé chez Monsieur Moutarde, bar à cocktails à Dijon.

Aubriot monumental pour cocktail architectural.

 

Ingrédients
1 Personne
Ratafia de Bourgogne Briottet
7cl
Sirop de Bourgogne Chardonnay
1cl
Jus de citron jaune frais
1,5cl
Angostura aromatic Bitters
2 traits
Fraise
1
Framboise
3

1. Ajouter les fruits rouges, le sirop et le jus de citron frais dans un shaker puis piler.
2. Ajouter les autres ingrédients et de la glace puis shaker.
3. Remplir de glace pilée un verre tumbler refroidie au préalable.
4. Filtrer le cocktail dedans.
5. Décorer avec des framboises, fraises, feuille de menthe et une rondelle de citron.
6. Servir avec une paille.

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