Le cocktail I’m a fan of that ! est à base de crème de Pêche Briottet.
Il a été réalisé par Matthew Ball (IG : @Rottenblossom118), bartender au Petit café du quartier à Liverpool. Dans sa recette de cocktail I’m a fan of that, Matthew associe la liqueur de pêche au cognac et au cidre! Un cocktail plein de saveurs imaginé pour le concours Briottet Spritz 2022.
1 Personne
1. Dans un shaker, mélanger la crème de pêche, le cognac et le bitter à la pêche.
2. Dans un verre à vin, ajouter des glaçons et verser le mélange.
3. Ajouter le cidre.
4. Découper de fines tranches de pommes et les dresser au-dessus du cocktail
5. Déguster.
Pour une variante, vous pouvez aussi utiliser notre Crème de Pêche de vigne.
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