La pêche de vigne blanche est issue, dans notre région, de plantations spécifiques voisines des vignobles. Le procédé de fabrication par macération, identique à celui des petits fruits rouges, tient compte de la fragilité extrême du fruit. Cette fragilité explique les faibles quantités récoltées chaque année qui en font un produit rare, d’exception.
La qualité de notre Crème de Pêche de Vigne s’explique par le choix d’une pêche de vigne subtile et puissante récoltée exclusivement dans notre belle région de Bourgogne.
Vous pourrez la consommer seule, accompagnée de glaçon, ou avec un vin blanc sec ou effervescent.
Essayez le cocktail « Sex on the beach » : 3 cl vodka, 3 cl de Crème de Pêche de Vigne Briottet, 6 cl de jus d’ananas, 6 cl de jus de cranberry.
Ou le « Gosier » : 2 cl de Crème de Pêche de Vigne Briottet, 3 cl de Rhum, 5 cl de Jus de Goyave.
Ou encore la recette cocktail ci-contre : Aku Aku.
Béatrice H. (client confirmé) –
Je suis une inconditionnelle de ce produit
Patrice ROBIN (client confirmé) –
ALAIN L. (client confirmé) –
excellent
Xavier F. (client confirmé) –
excellent
Romain G. (client confirmé) –
Parfait pour les desserts !
CATHERINE (client confirmé) –
Délicat et subtil, original
Laurent (client confirmé) –
Stéphane Arhie (client confirmé) –
Très bon produit en digestif avec cognac ou en cocktail (excellent avec le crème de fraise et rhum ambré)
Laurent Vaur (client confirmé) –
Renan LEFEBVRE (client confirmé) –
Délicieux on a de la pêche fraîche en bouche
Alain D. (client confirmé) –
savoureuse
Jean-Luc F. (client confirmé) –
Ingrédient indispensable pour préparer le Caprinus