Cocktail à base de Liqueur de Violette Briottet, réalisé chez Monsieur Moutarde, bar à cocktails à Dijon.
Ce cocktail apparaît pour la première fois dans »Recipes for Mixed Drinks » par Hugo Esslin en 1917 et est ensuite réadapté à un palais plus moderne dans le »Savoy Cocktail Book » en 1930 sous le nom »The Atty » par Harry Craddock.
1 Personne
1. Rincer une coupe refroidie au préalable avec de l’absinthe.
2. Combiner tous les ingrédients dans un verre à mélange.
3. Filtrer dans la coupe rincée à l’absinthe.
4. Exprimer les essences d’un zeste de citron et décorer le cocktail.
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