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    Actualités

    Actualités

    17 février 2025

    Reportage sur la Maison Briottet

    Retrouvez la Maison Briottet en images sur France Télévision avec le reportage "du grain à la crème".

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    29 janvier 2025

    Offre d’emploi Ouvrier Polyvalent

    Offre d’emploi Ouvrier Polyvalent La maison Briottet en quelques mots : une entreprise toujours indépendante, familiale, au cœur de Dijon, liquoriste depuis 6 générations, reconnue pour sa crème de cassis de Dijon en France et à l’Etranger. Aujourd’hui la maison Briottet, c’est seulement 8 personnes ! …  5 personnes en production (2 à l’embouteillage, 1 à la

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    La Maison Briottet

    30 septembre 2024

    Nouveautés 2024 : Liqueur d’aneth et Calisson au cassis

    Et oui, la gamme de liqueurs Briottet s’enrichit d’une 66ème liqueur ! Cette liqueur est originale et atypique. Nous l’avons imaginée dans le même esprit que notre liqueur de basilic. Elle devrait ravir les amateurs de cocktails et les adeptes de la mixologie. Pour la fabriquer, nous utilisons une huile essentielle d’aneth Française. En effet, cela permet de restituer exactement la saveur de l’aneth sous forme de liqueur.

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    Briottet dans les médias

    30 septembre 2024

    Maison Briottet, un héritage vieux de deux siècles, article du Bien Public

    Le Bien Public met en lumière cet été des entreprises avec une transmission familiale réussie. Ainsi, le Bien Public dédie un article à la Maison Briottet sur la transmission. L’occasion de parler de la manière dont s’est transmise la Maison Briottet entre les 5ème et 6ème génération, un héritage vieux de deux siècles. 

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    Portrait Vincent et Claire Briottet Actualités

    30 septembre 2024

    La liqueur française inscrite au Patrimoine de l’Unesco ?

    La liqueur française fait partie de notre patrimoine grâce à différentes maisons perpétuant le savoir-faire artisanal du liquoriste. La crème de cassis de Dijon en est un produit phare et un emblème fort de la région Bourgogne. Elle est l’ingrédient star du Blanc cassis, boisson bourguignonne à base de liqueur de cassis et de vin blanc sec.

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    21 août 2024

    Nouveautés 2024 : Liqueur d’aneth et Calisson au cassis

    Nouveautés 2024 : Liqueur d’aneth et Calisson au cassis L’été 2024 marque le lancement de deux nouveautés : une liqueur d’aneth et des calissons à la crème de cassis. La liqueur d’aneth, une liqueur à la fois herbacée et anisée Et oui, la gamme de liqueurs Briottet s’enrichit d’une 66ème liqueur ! Cette liqueur est originale et atypique.

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    29 juillet 2024

    Maison Briottet, un héritage vieux de deux siècles, article du Bien Public

    Le Bien Public met en lumière cet été des entreprises avec une transmission familiale réussie. Ainsi, le Bien Public dédie un article à la Maison Briottet sur la transmission. L’occasion de parler de la manière dont s’est transmise la Maison Briottet entre les 5ème et 6ème génération, un héritage vieux de deux siècles.  La Maison

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    8 avril 2024

    La liqueur française inscrite au Patrimoine de l’Unesco ?

    Est-ce que les Liqueurs françaises vont faire partie du Patrimoine de l’UNESCO? La liqueur française fait partie de notre patrimoine grâce à différentes maisons perpétuant le savoir-faire artisanal du liquoriste. La crème de cassis de Dijon en est un produit phare et un emblème fort de la région Bourgogne. Elle est l’ingrédient star du Blanc

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    6 mars 2024

    Article du Bien Public sur ZFE à Dijon et Briottet

    [vc_row][vc_column][vc_column_text] Le Bien Public nous a rendu visite pour échanger sur le projet de ZFE à Dijon, comprenez Zone à faibles émissions.  Effectivement, la ZFE est un outil pour améliorer la qualité de l’air. D’ailleurs, leur mise en place répond à la nécessité de protéger la santé publique. Même si la qualité de l’air s’améliore

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    14 février 2024

    La crème de cassis Briottet dans le dernier Cuisine et vins de France !

    [vc_row][vc_column][vc_column_text] « Le cassis explose au nez ! » C’est l’une des phrases qui décrit la crème de cassis de Dijon de la Maison Briottet dans le dernier exemplaire de Cuisine et vins de France porté par la société Marie Claire ! Au milieu des recettes cocooning de l’hiver, on retrouve notre liqueur phare : la crème

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    7 février 2024

    La Maison Briottet à nouveau labellisée EPV par l’Etat Français

    En 2018, chez Briottet nous obtenons le précieux label EPV pour 5 ans. En 2023 vient le moment de demander son renouvellement. Un joli cadeau de Noël nous attend sous le sapin avec le courrier du Préfet de la Région Bourgogne-Franche-Comté. En effet, il nous annonce que la Maison Briottet obtient une nouvelle fois le

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    11 janvier 2024

    Rétrospective 2023

    Au niveau média, l’année 2023 a été riche pour Briottet aussi bien en presse, qu’en télévision ou encore en radio. Nous avons partagé notre histoire dans le micro de France Bleu, dans un podcast intitulé « Bienvenue chez vous en Bourgogne ». Au programme : des anecdotes gourmandes et croustillantes qui en dévoilent un peu

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