Le cocktail Parker 75 est un cocktail à base de liqueur d’Abricot, de Champagne, de Gin, de citron vert et d’un trait de bitter.
Il nous vient tout droit de Londres avec le bartender Pierre-Marie Bisson du mythique bar Milk & Honey.
Vous pouvez même le voir à l’œuvre avec la vidéo du cocktail Parker 75.
Psst, pour ce cocktail Parker 75, si vous n’avez pas de Champagne, vous pouvez le remplacer par un bon Crémant de Bourgogne 😉