La liqueur de caramel, à base de crème, est rehaussée d’une pointe de fleur de sel. Et oui, la fleur de sel est un parfait exhausteur de goût ! Découvrez une recette chaleureuse, une invitation à la gourmandise et une promesse d’un retour aux saveurs d’antan.
Aussi réconfortante que notre liqueur de chocolat, la liqueur de caramel peut se déguster de différentes manières.
En cuisine, laissez-vous tenter par de délicieux muffins aux noix & raisins secs. Autrement, vous pouvez aussi napper vos desserts et vos crèmes glacées.
En fin de repas, servez là en digestif, très fraiche, ou versez-en un trait dans votre café.
En dernier lieu, les connaisseurs laisseront s’exprimer leur imagination pour agrémenter leurs cocktails.
Une envie de cocktail ? Essayez le cocktail Toffee Apple ! Pour ce cocktail, vous avez besoin de Calvados, de jus de pomme et de citron vert. En définitive une recette simple à la portée de tous et diablement savoureuse !
Pssst, pour un voyage régressif vers l’enfance, teinté de la célèbre pâte à tartiner, essayez aussi le Nutellatini. Pour ce faire ; Incorporer dans un shaker 3 cl de liqueur de noisette, 2 cl de liqueur de caramel, 3 cl de crème de cacao ambré et 4 cl de Vodka. Secouer avec des glaçons et servir dans un verre haut. (Verre Highball)
Et pour un cocktail tendance et facile, nous vous conseillons le Flat White Martini. En effet, pour le cocktail Flat White Martini seulement 3 ingrédients sont nécessaires: 5 cl de Liqueur de Caramel, 2.5 cl de Vodka, 2.5 cl de café espresso. Ensuite, vous placez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, vous secouez, vous filtrez et vous servez. Et voilà!
Comment conserver la liqueur de Caramel ?
La liqueur de Caramel est à base de crème et de lait. Ainsi elle est plus fragile qu’une liqueur classique. Effectivement, elle n’apprécie pas la lumière et les endroits chauds. Donc pour une bonne conservation, pensez à la garder au réfrigérateur.
La liqueur de Caramel est-elle allergène ?
Oui tout à fait, la liqueur de Caramel est allergène, tout comme sa cousine la liqueur de Chocolat. Elle est interdite aux intolérants au lactose. Si c’est votre cas, pas de panique nous avons une soixante d’autres liqueurs qui ne sont pas contre-indiquées.
Une liqueur idéale en fin de repas, à siroter fraîche. Vous pouvez essayer également le cocktail « B-52 revisité » : 3 cl de Curaçao Triple Sec Briottet, 3 cl de Liqueur de Caramel Briottet, 3 cl de Liqueur de Café Briottet. Versez directement dans votre verre par le dos de la cuillère en commençant par le café, puis le caramel pour finir par le triple sec. Faites flamber le triple sec 1 min, plantez votre paille et aspirez d’un trait !
Ou bien laissez vous tenter par la recette cocktail ci-contre : le Toffee Apple.
MARIE-LISE BELAUD (client confirmé) –
Très bon produit
Guillaume Signovert (client confirmé) –
Marty P. (client confirmé) –
Idéal pour un cocktail 1/5 liqueur de caramel, 1/5 rhum blanc, 3/5 lait végétal de noix de coco.
adminbriottet (gestionnaire de boutique) –
Merci pour cette idée recette!!
adminbriottet (gestionnaire de boutique) –
Belle idée ce cocktail merci !! On va essayer !!!
JACKY (client confirmé) –
BECHEREAU A. (client confirmé) –
Excellent
Agnes Viot (client confirmé) –
un vrai régal