Crèmes & liqueurs

Crème de Cassis de Dijon
Nos Liqueurs et crèmes artisanales
Nos Digestifs et Alcools Fins
Pour les fans
Sélection
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Notre gamme complete
Abricot 25%
Absinthe 25%
Alcool pour fruits 40%
Ananas 18%
Armagnac VS 40%
Armagnac VSOP 40%
Arquebuse 40%
Banane 25%
Basilic 18%
Bergamote 18%
Cacao Ambré 25%
Cacao Blanc 25%
Cactus Piment & Figue de Barbarie 18%
Café 18%
Calvados VS 40%
Calvados VSOP 40%
Caramel 18%
Cassis Carafe
Cassis Cruchon
Cassis de Dijon 15%
Cassis de Dijon 20%
Cassis de Dijon Nouvelle Récolte 15%
Cassis de Dijon par Gérard Briottet 20%
Cassis de Dijon Spécial Bar 15%
Cerise 18%
Châtaigne 18%
Cherry 18%
Chocolat 18%
Coco 20%
Cognac Napoléon 40%
Cognac VS 40%
Cognac VSOP 40%
Cognac XO 40%
Coing 18%
Coquelicot 18%
Cranberry 18%
Curaçao Bleu 25%
Curaçao Orange 25%
Curaçao Orange 35%
Curaçao Rouge 25%
Curaçao Triple Sec 25%
Curaçao Triple Sec 40%
Fankish 40%
Figue 16%
Fine de Bourgogne 43%
Fraise des bois 18%
Framboise 18%
Framboise 45%
Fruit de la Passion 18%
Gingembre 18%
Grenade 18%
Griotte 18%
Guignolet 16%
Guignolet Kirsch 16%
Kirsch 45%
Kumquat 18%
Lemoncelo 24%
Litchi 18%
Mandarine 25%
Mangue 18%
Manzana 18%
Marasquin 25%
Marc de Bourgogne 43%
Mêlé cassis 24%
Melon 16%
Menthe Blanche 24%
Menthe Verte 21%
Mirabelle 18%
Mirabelle 45%
Mûre 18%
Myrtille 18%
Noël 18%
Noisette 25%
Pain d'épices 18%
Pamplemousse 18%
Pêche 18%
Pêche de Vigne 18%
Poire Emprisonnée 40%
Poire Williams 25%
Poire Williams 45%
Prune 18%
Prunelle 40%
Prunelle 40%
Quetsch 45%
Ratafia 16%
Rhubarbe 18%
Rhum Ambré 40%
Rhum Blanc 54%
Rose 18%
Sapin 40%
Sureau 18%
Thé Vert Hibiscus 18%
Tonka 18%
Vieille Prune 45%
Violette 18%
Les
incontournables
incontournables
Liqueurs et crèmes
Briottet
L'alliance des meilleurs produits et de notre savoir-faire, nous permet de proposer des liqueurs et crèmes de la plus grande qualité.
Nous proposons plus de 60 liqueurs différentes. En effet, nous proposons des classiques comme la crème de framboise ou cerise ou pêche de vigne ou encore mûre. Mais nous proposons également des liqueurs très originales comme la rhubarbe, le thé vert hibiscus ou encore la liqueur de Fève Tonka.
Les Crèmes et Liqueurs se différencient par leur taux de sucre. Une liqueur contient 100 g de sucre par litre minimum contre 250 g minimum pour une crème. Ainsi une crème est donc une liqueur par définition.
Attention par contre à ne pas croire qu'une liqueur est toujours moins sucrée qu'une crème. En effet, à partir de 250 g de sucre par litre, le liquoriste a alors le choix d'appeler son produit Liqueur ou Crème. Oui ce n'est pas bien simple!
De plus il y a une exception à la règle : le Cassis! Pour être "Crème de Cassis", il faut minimum 400 grammes de sucre par litre. Avec moins, ce sera une liqueur de Cassis.
