Le grenadier est un arbrisseau originaire du nord de l’Inde. Son fruit rouge-orange, la grenade, a une forme de pomme et contient des centaines de graines à l’intérieur. La grenade est acidulée et sucrée.
La liqueur de grenade Briottet révèle à la fois l’intensité aromatique de la grenade ainsi que son astringence si unique ! Le profil gustatif de cette liqueur est à la fois douce et acidulée.
(La liqueur de grenade ne doit pas être confondue avec la grenadine qui, en général, est un mélange de fruits rouges).
La Liqueur de Grenade est une liqueur de fruit exotique d’un rouge intense.
Si on s’intéresse au fruit, la grenade est très appréciée au naturel mais également en jus. De plus, elle s’utilise souvent en phytothérapie grâce à ses bienfaits pour la santé. En effet, les grenades contiennent de nombreux polyphénols connus pour leur pouvoir antioxydant naturel.
Quant à la liqueur de grenade, elle se déguste seule ou en accompagnement de vos desserts telle qu’une panacotta par exemple. De plus, elle est parfaite en cocktail. Vous pouvez par exemple essayer une Grenade Margarita : au shaker, frappez avec des glaçons 4 cl de Liqueur de Grenade Briottet, 2 cl de tequila, 1.5 cl de Curaçao Triple Sec 40% Briottet, 1 cl de jus de citrons verts .
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