Le Curaçao Triple Sec Briottet est une liqueur de bigarade, une variété d’orange amère issue du bigaradier, produite à l’origine sur l’île de Curaçao, dans la mer des Caraïbes. Cette île faisant partie des Antilles néerlandaises, la liqueur Curaçao a été inventée par les Hollandais.
Le Curaçao est donc obtenu à partir de la distillation alcoolique de zeste d’orange amère et de plantes aromatiques. À partir de cette base, la Maison Briottet réalise de nombreuses variations en travaillant le degré alcoolique, le sucre et la couleur :
Avec cette belle collection, les bartenders et mixologues du monde entier ont de quoi faire marcher leur imagination pour créer des cocktails toujours plus parfumés et colorés !
Et si vous avez encore du mal à faire un choix, on glisse juste ici que le Curaçao Triple Sec 40% de la Maison Briottet a été médaillé d’argent à l’IWSC 2017 (International Wine and Spirit Challenge). Voilà, c’est dit 😇
Cette liqueur Curaçao ne se sirote pas en fin de repas. En revanche, elle est très adaptée à la mixologie (l’art de créer des cocktails). Alors, oserez-vous quelques expériences avec votre shaker ?
Essayez par exemple le « Cosmopolitan » : 4 cl de vodka, 2 cl de Curaçao Triple Sec Briottet, 2 cl de jus de cranberry, 1 cl de jus de citron vert.
Et pour les plus téméraires, vous pouvez tenter la recette cocktail ci-contre : le « Pegu Club ».
Autre possibilité : vous lancer dans la recette des crêpes suzette avec le Curaçao Triple Sec Briottet. Partez sur la version 40% du Curaçao Triple Sec Briottet. Il vous suffit alors de chauffer un peu la liqueur (sans la faire bouillir) pour ensuite la faire flamber !
Jean-Claude DANGELO (client confirmé) –
philippe lambert (client confirmé) –