La Liqueur de Pamplemousse Rose est issue de pamplemousse ou pomélo rose, originaire des Antilles. Saviez-vous que son nom anglais « grape fruit » vient du fait qu’il pousse effectivement en grappe ?

Notre liqueur restitue parfaitement le côté acidulé du pomélo rose. La bouche est fraîche et exprime à merveille les arômes de cet agrume : douceur et amertume.

Par ailleurs, cette liqueur était auparavant singulière dans notre gamme. Depuis une dizaine d’années, elle s’est peu à peu imposée. En fin de compte, elle est presque devenue une liqueur classique au même titre que la crème de Châtaigne par exemple.

Peu sucrée, elle apporte une touche de pep’s à vos cocktails. Notamment, associée à du gin et à un tonic, elle apportera couleur et saveur pour un cocktail rafraichissant. Enfin, pour terminer ce cocktail, n’oubliez pas le « garnish », ce petit élément de décor du verre.  Alors, nous vous conseillons la simplicité avec une petite branche de romarin par exemple. Qui a dit qu’il fallait être barman pour épater ses convives ? Et si vous voulez aller plus loin dans le cocktail, nous vous invitons à essayer le Pastel Waves avec sa touche de coriandre.

Bien entendu, elle fera merveille avec un vin rosé. Choisissez ce dernier de qualité, comme par exemple un Rosé de nos amis du Château d’Ollières. A raison d’un cinquième de liqueur pour quatre cinquième de vin, vous avez la parfaite combinaison. Pour compléter le tout, quelques glaçons et le tour est joué! Comme un petit air de vacances soufflera sur vos apéritifs.