Cassis 50 cl cirée20 %

Découvrez la Crème de Cassis 20% de la Maison Briottet dans une bouteille 50 cl à la fois traditionnelle et élégante avec sa touche cirée.

Cette bouteille 50 cl de fabrication Française est bouchée avec un bouchon liège puis recouvert de cire. Elle est réalisée à la main dans notre atelier au cœur de Dijon.

Il s’agit d’une jolie bouteille parfaite pour offrir ou se faire plaisir. A l’intérieur, vous trouvez notre produit signature : la Crème de Cassis de Dijon. En effet, il s’agit de la première liqueur fabriquée par la Maison Briottet à la fin du 19ème siècle. Depuis, nous avons toujours la même recette et le même procédé. Et oui, nous macérons pendant près de deux mois les baies de cassis dans un mélange d’alcool neutre Français et d’eau. Puis, nous récupérons le jus, pressons les fruits. Enfin, nous ajoutons du sucre blanc Français pour arrondir l’acidité naturelle des baies.

Quant aux baies de cassis, elle viennent de France et plus précisément de chez nous, en Côte d’Or! Une seule variété utilisée, la meilleure : le “Noir de Bourgogne”! C’est bien grâce à ce fruit merveilleux que nous pouvons faire une crème de cassis d’exception! Un bon fruit, beaucoup de fruits, et une dose de savoir-faire et hop, le tour est joué! Vous obtenez une merveilleuse crème de Cassis à déguster à l’apéritif ou même en cuisine!!

Santé!