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🇫🇷 La liqueur en balade… à la capitale ! 🗼🇫🇷

Et pas n’importe où… Sur une place royale s’il-vous-plaît ! 👑 😊

La place des Vosges est la place la plus ancienne de Paris et l’une des cinq places royales parisiennes.
Elle est réputée pour avoir été le lieu de résidence d’artistes renommés, dont l’écrivain Victor Hugo, Colette ou encore Théophile Gautier. Elle abrite aujourd’hui de nombreuses galeries d’art de et peintures à découvrir…

Quand l’art et l’artisanat se rencontrent 🖼️☺️

🇬🇧 The liqueur goes on tour... in the capital! 🗼🇫🇷

And not just anywhere... On a royal square, please! 👑 😊

The Place des Vosges is the oldest square in Paris and one of the five royal squares in the city.
It is renowned for having been the home of famous artists, including the writer Victor Hugo, Colette and Théophile Gautier. Today it is home to a number of art and painting galleries to discover...

When art and craft meet 🖼️☺️

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🇫🇷 La saison de la rhubarbe est ouverte ! 🥧

Tarte à la rhubarbe, crumble pomme rhubarbe, gâteaux fraise rhubarbe… Cette plante au goût acidulé est très souvent utilisée dans les préparations sucrées.
Cela nous a inspiré pour créer une liqueur de rhubarbe, d’abord pour nos amis anglais, friands de ce goût inimitable, puis pour le monde entier ! 🌍

Pour la fabrication de cette liqueur artisanale, nous utilisons un mélange de rhubarbe verte acide et de rhubarbe rouge plus sucrée pour un résultat subtil et surprenant. 😊

Dégustez cette liqueur en cocktail en vous inspirant de nos recettes sur notre site 💻

🇬🇧 Rhubarb season is open! 🥧

Rhubarb pie, rhubarb apple crumble, strawberry rhubarb cakes... This tangy-tasting plant is very often used in sweet preparations.
This inspired us to create a rhubarb liqueur, first for our English friends, who are fond of this inimitable taste, and then for the whole world! 🌍

To make this artisanal liqueur, we use a blend of acidic green rhubarb and sweeter red rhubarb for a subtle and surprising result. 😊

Try this liqueur in cocktails, inspired by our recipes on our website 💻

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🇫🇷 On n’arrête plus la Maison Briottet… 🌏

Encore un nouveau pays importateur au compteur pour notre maison artisanale… et pas des moindres ! 🦘

A l’autre bout du monde cette fois-ci… Une première commande pour L’Australie vient de quitter Dijon ! Les Aussies vont bientôt pouvoir profiter de nos liqueurs artisanales et découvrir le savoir-faire à la française ! 🇦🇺

A quand le prochain pays ? ☺️

🇬🇧 There`s no stopping Maison Briottet... 🌏

Another new importing country on the books for our artisanal house... and not the least! 🦘

On the other side of the world this time... A first order for Australia has just left Dijon! The Aussies will now be able to enjoy our artisanal liqueurs and discover French know-how! 🇦🇺

When`s the next country? ☺️

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🇫🇷 Le saviez-vous ? 🤔

Le curaçao est une liqueur artisanale à base d’orange amère et plus particulièrement de ses zestes, et ce qu’importe sa couleur ! 🍊

Chez Briottet, on vous propose différents curaçaos : le bleu, le triple sec 25%, le triple sec 40%, le curaçao orange et le curaçao rouge ! 🔵⚪🟠🔴

Pourquoi ?
Même si toutes ces liqueurs ont la même base d’orange amère, on joue sur le degré alcoolique, la quantité de sucre ou encore la couleur pour permettre aux mixologues de réaliser des cocktails originaux et délicieux ! ☺️

Avec le curaçao triple sec, on passe même en cuisine avec les crêpes Suzette !
Pour découvrir toute notre gamme de liqueur artisanale, rendez-vous sur notre site 💻

🇬🇧 Did you know? 🤔

Curaçao is an artisanal liqueur made from bitter oranges, and more specifically their zests, whatever their colour! 🍊

At Briottet, we offer different curaçaos: blue, triple sec 25%, triple sec 40%, orange curaçao and red curaçao! 🔵⚪🟠🔴

Why do you ask?
Even though all these liqueurs have the same bitter orange base, we play around with the alcoholic strength, the amount of sugar or even the colour to allow mixologists to create original and delicious cocktails! ☺️

With triple sec curaçao, you can even use it in the kitchen with crêpes Suzette!
To discover our full range of artisanal liqueurs, visit our website 💻

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🇫🇷 Dans la presse 📰

Ces dernières semaines, vous avez pu retrouver la Maison Briottet sur plusieurs médias…Et on voulait remercier @rcfradio , @lagazettebourgogne et Le Journal du Palais pour l’intérêt porté à notre maison artisanale et centenaire !

Retrouvez-nous (partout 😃) ici :
👉 Un podcast sur la radio RCF https://www.rcf.fr/actualite/c-le-mag-avec-les-invites-de-la-redaction?episode=467567
👉 Un article dans la Gazette https://www.gazettebourgogne.fr/article/les-liqueurs-briottet-un-patrimoine-local-reconnu
👉 Un article dans le Journal du Palais https://journal-du-palais.fr/au-sommaire/invites-entretien/claire-briottet-garcin

📷 Crédits photo : Aletheia Press / Nadège Huber

🇬🇧 In the press 📰

Over the last few weeks, you`ve been able to find Maison Briottet in several media...And we wanted to thank RCF, La Gazette Bourgogne and the Journal du Palais for the interest shown in our artisanal, century-old house!

You can find us (everywhere 😃) here :
👉 A podcast on RCF radio
👉 An article in the Gazette
👉 An article in the Journal du Palais

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🇫🇷 Nos bartenders ont du talent

Nouvelle semaine, nouveau cocktail à tomber avec une liqueur artisanale Briottet ! 🍸

Cette fois-ci, direction Toronto, au Canada ! 🇨🇦

Le barman de @mothercocktailbar, @thirstydreamer revisite la recette du cocktail classique Collins (ou Tom Collins) initialement composé de Gin, de jus de citron, de sucre et d’eau gazeuse.

Place à une recette détonante et originale avec de la crème de pêche Briottet, du gin @gunpowder.gin et du Tio Pepe sherry… Jusqu’ici tout va bien. Ensuite, ça se complique avec une solution citrique et un cordial épicé fait maison : là on monte d’un niveau… psssst on a une astuce pour les bartenders débutants 😊

La recette complète sur notre site internet 💻

🇬🇧 Our bartenders are talented !

New week, new cocktail to die for with a Briottet craft liqueur! 🍸

This time, we`re heading for Toronto, Canada! 🇨🇦

The barman at mothercocktailbar, thristydreamer, has revisited the recipe for the classic Collins (or Tom Collins) cocktail, originally made with gin, lemon juice, sugar and sparkling water.

Now it`s time for an explosive and original recipe with Briottet peach cream, Gunpowder and Tio Pepe sherry... So far so good. Then it gets complicated with a citric solution and a homemade spiced cordial: now we`re going up a level... psssst we`ve got a tip for novice bartenders 😊

The full recipe on our website 💻

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Les actualitésde la Maison Briottet

Retrouvez les dernières informations sur la vie de l’entreprise.
Tous les sujets qui font le quotidien de la maison sont abordés : salons et évènements, recrutement,
informations sur la récolte, nominations et prix reçus…

Guignolet-Cerise-Briottet
29/06/21

Le Guignolet ou la liqueur oubliée à base de cerises

Ca ne vous a sûrement pas échappé : nous sommes en pleine saison des cerises !

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Cassis de Dijon Briottet-Coopérative Socofruits
23/06/21

La récolte du cassis approche…

Tic tac tic tac, ça approche…
Quoi donc ? Et bien la récolte du cassis pardi !

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Briottet Liqueur de Cactus Piment Figue de Barbarie - M7 Restaurant Beaune
22/06/21

Des liqueurs Briottet dans le bar du M7 Restaurant

Petit tour par le tout nouveau bar du M7 Restaurant by Mercure Beaune où nos liqueurs Briottet trônent fièrement.

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Marc Alambic Briottet
18/06/21

La Maison Briottet souhaite une bonne fête à tous les Papas

Ce dimanche, on fête les Papas.
Et si vous lui offriez un très vieux Marc de Bourgogne ?

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Claire Briottet dans l'atelier de fabrication de la Maison Briottet au coeur de Dijon
21/05/21

Déconfinement : l’activité bat son plein chez Briottet

Le déconfinement progressif se poursuit, les bars et restaurants français réouvrent leurs terrasses. L’activité a repris de plus belle chez Briottet !
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Crème de Cassis de Dijon Maison Briottet
07/04/21

Du nouveau dans les formats de bouteilles Briottet

Vous connaissez notre chouchoute, la bouteille Ariane 20cl… Et bien voici sa grande soeur en 50cl.

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Briottetdans les médias

Découvrez la Maison à travers les médias. Pour les derniers articles de presse, les passages télé ou radio, c’est par ici.

article-maison-briottet-liquoriste-artisanal-dijon-bien-public
06/03/24

Briottet dans le Bien Public !

Le Bien Public nous a rendu visite pour échanger sur le projet de Zone à faibles émissions, un projet abandonné par la Métropole dijonnaise.

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crème-cassis-cuisine-vins-france-magazine
14/02/24

La crème de cassis Briottet dans le dernier Cuisine et vins de France !

“Le cassis explose au nez !” C’est l’une des phrases qui décrit la crème de cassis de Dijon de la Maison Briottet dans le dernier exemplaire de Cuisine et vins de France.

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Claire Briottet Vincent Briottet sur france bleu
14/12/23

La Maison Briottet, invitée sur France Bleu pour un podcast gourmand

Dans ce podcast exclusif de France Bleu, Claire et Vincent Briottet, représentant la 6ème génération, vous embarquent dans une visite immersive au cœur de Dijon, où perdure la tradition de production.

Lire la suite

Les nouveaux produitsBriottet

Nouvelle liqueur Briottet, nouvel étui ou encore nouvelle affiche, retrouvez ici nos derniers produits mis en ligne.

Cassis 50 cl cirée

C'est tentant ! More

Crémant de Bourgogne Vitteaut Alberti

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Moutarde à la crème de cassis

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Les nouvellesrecettes cocktails

Peach Collins

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Pumpkin Brandy Alexander

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The Floral Spritz Madeleine

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