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🇫🇷 La liqueur en balade… à la capitale ! 🗼🇫🇷

Et pas n’importe où… Sur une place royale s’il-vous-plaît ! 👑 😊

La place des Vosges est la place la plus ancienne de Paris et l’une des cinq places royales parisiennes.
Elle est réputée pour avoir été le lieu de résidence d’artistes renommés, dont l’écrivain Victor Hugo, Colette ou encore Théophile Gautier. Elle abrite aujourd’hui de nombreuses galeries d’art de et peintures à découvrir…

Quand l’art et l’artisanat se rencontrent 🖼️☺️

🇬🇧 The liqueur goes on tour... in the capital! 🗼🇫🇷

And not just anywhere... On a royal square, please! 👑 😊

The Place des Vosges is the oldest square in Paris and one of the five royal squares in the city.
It is renowned for having been the home of famous artists, including the writer Victor Hugo, Colette and Théophile Gautier. Today it is home to a number of art and painting galleries to discover...

When art and craft meet 🖼️☺️

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🇫🇷 La saison de la rhubarbe est ouverte ! 🥧

Tarte à la rhubarbe, crumble pomme rhubarbe, gâteaux fraise rhubarbe… Cette plante au goût acidulé est très souvent utilisée dans les préparations sucrées.
Cela nous a inspiré pour créer une liqueur de rhubarbe, d’abord pour nos amis anglais, friands de ce goût inimitable, puis pour le monde entier ! 🌍

Pour la fabrication de cette liqueur artisanale, nous utilisons un mélange de rhubarbe verte acide et de rhubarbe rouge plus sucrée pour un résultat subtil et surprenant. 😊

Dégustez cette liqueur en cocktail en vous inspirant de nos recettes sur notre site 💻

🇬🇧 Rhubarb season is open! 🥧

Rhubarb pie, rhubarb apple crumble, strawberry rhubarb cakes... This tangy-tasting plant is very often used in sweet preparations.
This inspired us to create a rhubarb liqueur, first for our English friends, who are fond of this inimitable taste, and then for the whole world! 🌍

To make this artisanal liqueur, we use a blend of acidic green rhubarb and sweeter red rhubarb for a subtle and surprising result. 😊

Try this liqueur in cocktails, inspired by our recipes on our website 💻

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🇫🇷 On n’arrête plus la Maison Briottet… 🌏

Encore un nouveau pays importateur au compteur pour notre maison artisanale… et pas des moindres ! 🦘

A l’autre bout du monde cette fois-ci… Une première commande pour L’Australie vient de quitter Dijon ! Les Aussies vont bientôt pouvoir profiter de nos liqueurs artisanales et découvrir le savoir-faire à la française ! 🇦🇺

A quand le prochain pays ? ☺️

🇬🇧 There`s no stopping Maison Briottet... 🌏

Another new importing country on the books for our artisanal house... and not the least! 🦘

On the other side of the world this time... A first order for Australia has just left Dijon! The Aussies will now be able to enjoy our artisanal liqueurs and discover French know-how! 🇦🇺

When`s the next country? ☺️

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🇫🇷 Le saviez-vous ? 🤔

Le curaçao est une liqueur artisanale à base d’orange amère et plus particulièrement de ses zestes, et ce qu’importe sa couleur ! 🍊

Chez Briottet, on vous propose différents curaçaos : le bleu, le triple sec 25%, le triple sec 40%, le curaçao orange et le curaçao rouge ! 🔵⚪🟠🔴

Pourquoi ?
Même si toutes ces liqueurs ont la même base d’orange amère, on joue sur le degré alcoolique, la quantité de sucre ou encore la couleur pour permettre aux mixologues de réaliser des cocktails originaux et délicieux ! ☺️

Avec le curaçao triple sec, on passe même en cuisine avec les crêpes Suzette !
Pour découvrir toute notre gamme de liqueur artisanale, rendez-vous sur notre site 💻

🇬🇧 Did you know? 🤔

Curaçao is an artisanal liqueur made from bitter oranges, and more specifically their zests, whatever their colour! 🍊

At Briottet, we offer different curaçaos: blue, triple sec 25%, triple sec 40%, orange curaçao and red curaçao! 🔵⚪🟠🔴

Why do you ask?
Even though all these liqueurs have the same bitter orange base, we play around with the alcoholic strength, the amount of sugar or even the colour to allow mixologists to create original and delicious cocktails! ☺️

With triple sec curaçao, you can even use it in the kitchen with crêpes Suzette!
To discover our full range of artisanal liqueurs, visit our website 💻

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🇫🇷 Dans la presse 📰

Ces dernières semaines, vous avez pu retrouver la Maison Briottet sur plusieurs médias…Et on voulait remercier @rcfradio , @lagazettebourgogne et Le Journal du Palais pour l’intérêt porté à notre maison artisanale et centenaire !

Retrouvez-nous (partout 😃) ici :
👉 Un podcast sur la radio RCF https://www.rcf.fr/actualite/c-le-mag-avec-les-invites-de-la-redaction?episode=467567
👉 Un article dans la Gazette https://www.gazettebourgogne.fr/article/les-liqueurs-briottet-un-patrimoine-local-reconnu
👉 Un article dans le Journal du Palais https://journal-du-palais.fr/au-sommaire/invites-entretien/claire-briottet-garcin

📷 Crédits photo : Aletheia Press / Nadège Huber

🇬🇧 In the press 📰

Over the last few weeks, you`ve been able to find Maison Briottet in several media...And we wanted to thank RCF, La Gazette Bourgogne and the Journal du Palais for the interest shown in our artisanal, century-old house!

You can find us (everywhere 😃) here :
👉 A podcast on RCF radio
👉 An article in the Gazette
👉 An article in the Journal du Palais

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🇫🇷 Nos bartenders ont du talent

Nouvelle semaine, nouveau cocktail à tomber avec une liqueur artisanale Briottet ! 🍸

Cette fois-ci, direction Toronto, au Canada ! 🇨🇦

Le barman de @mothercocktailbar, @thirstydreamer revisite la recette du cocktail classique Collins (ou Tom Collins) initialement composé de Gin, de jus de citron, de sucre et d’eau gazeuse.

Place à une recette détonante et originale avec de la crème de pêche Briottet, du gin @gunpowder.gin et du Tio Pepe sherry… Jusqu’ici tout va bien. Ensuite, ça se complique avec une solution citrique et un cordial épicé fait maison : là on monte d’un niveau… psssst on a une astuce pour les bartenders débutants 😊

La recette complète sur notre site internet 💻

🇬🇧 Our bartenders are talented !

New week, new cocktail to die for with a Briottet craft liqueur! 🍸

This time, we`re heading for Toronto, Canada! 🇨🇦

The barman at mothercocktailbar, thristydreamer, has revisited the recipe for the classic Collins (or Tom Collins) cocktail, originally made with gin, lemon juice, sugar and sparkling water.

Now it`s time for an explosive and original recipe with Briottet peach cream, Gunpowder and Tio Pepe sherry... So far so good. Then it gets complicated with a citric solution and a homemade spiced cordial: now we`re going up a level... psssst we`ve got a tip for novice bartenders 😊

The full recipe on our website 💻

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Les actualitésde la Maison Briottet

Retrouvez les dernières informations sur la vie de l’entreprise.
Tous les sujets qui font le quotidien de la maison sont abordés : salons et évènements, recrutement,
informations sur la récolte, nominations et prix reçus…

Présentoir mignonettes Briottet
07/04/21

Nouveau présentoir pour les mignonettes Briottet

C’est la petite nouveauté toute mignonette ! Pour nos incontournables minis de 5cl, nous avons imaginé un nouvel étui présentoir pour 12 bouteilles…

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nouveau-curacao-rouge-briottet
07/04/21

Nouvelle liqueur dans la gamme Briottet

La petite dernière de la gamme Briottet est arrivée ! Découvrez le Curaçao Rouge 25%…

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Fabrication Crème de Cassis de Dijon Briottet
22/02/21

Les étapes de fabrication d’une liqueur Briottet

Savez-vous comment est confectionnée une liqueur Briottet ?

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Dessert Briottet & La Fine Heure
11/02/21

La minute gourmande en vidéo

Nous sommes entrés dans les cuisines du restaurant dijonnais La Fine Heure pour préparer un dessert à base de Liqueur de Noisette Briottet.

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Coffret Les Mythiques de la Maison Briottet 20cl
21/01/21

Deux nouveaux coffrets sur la boutique en ligne

Il y a du nouveau sur la boutique en ligne. Je dirais même plus : il y a deux p’tits nouveaux !
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Marque 100% Cote d'Or
07/01/21

Marque Savoir-faire 100% Côte d’Or

La Maison Briottet a obtenu le label “Savoir-faire 100% Côte d’Or” du Département de la Côte d’Or.

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Briottetdans les médias

Découvrez la Maison à travers les médias. Pour les derniers articles de presse, les passages télé ou radio, c’est par ici.

article-maison-briottet-liquoriste-artisanal-dijon-bien-public
06/03/24

Briottet dans le Bien Public !

Le Bien Public nous a rendu visite pour échanger sur le projet de Zone à faibles émissions, un projet abandonné par la Métropole dijonnaise.

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crème-cassis-cuisine-vins-france-magazine
14/02/24

La crème de cassis Briottet dans le dernier Cuisine et vins de France !

“Le cassis explose au nez !” C’est l’une des phrases qui décrit la crème de cassis de Dijon de la Maison Briottet dans le dernier exemplaire de Cuisine et vins de France.

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Claire Briottet Vincent Briottet sur france bleu
14/12/23

La Maison Briottet, invitée sur France Bleu pour un podcast gourmand

Dans ce podcast exclusif de France Bleu, Claire et Vincent Briottet, représentant la 6ème génération, vous embarquent dans une visite immersive au cœur de Dijon, où perdure la tradition de production.

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Les nouveaux produitsBriottet

Nouvelle liqueur Briottet, nouvel étui ou encore nouvelle affiche, retrouvez ici nos derniers produits mis en ligne.

Cassis 50 cl cirée

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Crémant de Bourgogne Vitteaut Alberti

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Moutarde à la crème de cassis

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Les nouvellesrecettes cocktails

Peach Collins

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Pumpkin Brandy Alexander

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The Floral Spritz Madeleine

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