Notre alcool pour fruits est en réalité de l’alcool surfin neutre Français. Nous le réduisons à 40% vol., pour permettre en raison de sa pureté et de sa neutralité de préparer, à la belle saison, les meilleurs bocaux de fruits à l’alcool. Ceci sans altérer ou dénaturer le goût des prunes, cerises (dont on conservera la queue coupée aux 2/3) selon le goût et la recette de chacun.
Cet alcool pourra également être utilisé pour effectuer vos macérations maison avec les fruits du jardin. Faites-nous confiance, nous l’utilisons dans la fabrication de nos liqueurs!