Crème de Cassis de Dijon par Gérard Briottet20 %

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Crème de Cassis de Dijon par Gérard Briottet 20%

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Prix : 23.00 
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Description

Comme toutes nos Crèmes de Cassis, nous travaillons pour le Cassis par Gérard Briottet à partir de la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne ». De plus, nos baies de cassis sont récoltées en Bourgogne exclusivement.
Nous mettons ces baies de cassis en macération dans un mélange d’alcool neutre surfin Français et d’eau. La macération dure environ 10 semaines. Elle permet d’extraire toute la puissance et la finesse aromatique de ce petit grain noir merveilleux.

Pour le Cassis par Gérard, nous utilisons uniquement le jus vierge (ou jus de goutte) issu de la macération. Ce jus vierge, premier jus issu de la macération est le jus le plus concentré en fruit. Il révèle toute sa puissance, le cassis explose alors en bouche.
Cette crème d’exception a été créée il y a une vingtaine d’années par Gérard Briottet (5ème génération de Briottet). Ceci afin de satisfaire une clientèle toujours plus exigeante. Pour la petite histoire, il s’agissait également pour Gérard d’épater son papa Jean (4ème génération) ;).

Cette crème premium sera à destination des fins connaisseurs.

Formatsdisponibles chez nos partenaires cavistes et épiceries fines
type-c-70cl
Type C
70cl
carafe-70cl
Carafe
70cl
Blanc cassis Briottet
Suggestionde dégustation

Vous pourrez la consommer seule, accompagnée de glaçon, ou en cocktail : Briottet Sour.

Voir la recette cocktail
Avisdes consommateurs
  1. Pierre CANAL (client confirmé)

    Très bon produit

  2. Marc (client confirmé)

    si vous aimez le vrai goût du cassis,alors incontournable

  3. Marc LECONTE (client confirmé)

  4. Christine LOISEAU (client confirmé)

    On ne peut pas mettre plus que 5 et c’est dommage. Aussi bonne que celle de ma grand tante. Un souvenir d’enfance.

  5. Hervé (client confirmé)

    Excellente qualité. Livraison soignée.

  6. Pierre FERON (client confirmé)

    bien

  7. Édouard (client confirmé)

    Pour les connaisseurs on fait déguster pure, un délice!

  8. Hervé (client confirmé)

    Excellent, délectable – une addiction !

  9. Bernard Martin (client confirmé)

    Excellente, très dense et fruitée. Le bec verseur est super.

  10. Jean-Claude T. (client confirmé)

    EXCELLENTE

  11. PHILIPPE (client confirmé)

    Au TOP

  12. Marie ROGER (client confirmé)

    Délicieux, un goût de cassis très présent

  13. Anonyme (client confirmé)

  14. Anonyme (client confirmé)

  15. anne g. (client confirmé)

    produit conforme à nos esperances

  16. Elisabeth I. (client confirmé)

    excellente

  17. Alain Dautriche (client confirmé)

  18. Marc (client confirmé)

  19. Romain G. (client confirmé)

  20. PATRICE D. (client confirmé)

    Très bonne qualité et produit toujours au top. Utilisé pour faire du Kir.Livraison rapide, emballage de qualité, accompagné d’un petit mot sympathique.

  21. Jean-Claude DANGELO (client confirmé)

  22. Basile Carpentier (client confirmé)

    Délicieuse

  23. Menno van den Berg (client confirmé)

  24. rosa maria Solla Leon (client confirmé)

  25. claude TREMINE (client confirmé)

    Excellent tous mes amis se régale continuez parfait

  26. jean-claude lebrun (client confirmé)

    très bien pour la crème de cassis. on la boit en digestif. les autres n’ont pas encore été goûtées.

  27. François (client confirmé)

    Excellente crème.

  28. Pascal (client confirmé)

  29. irène (client confirmé)

    commande rapidement reçu et produit d’excellente qualité, merci beaucoup

  30. Clotilde CHAMBON (client confirmé)

    on a trouvé le goût de cassis moins prononcé que pour la précédente…question de récolte peut-être? et autrement, tout est top, livraison nickel, le petit mot accompagnant les bouteilles dans le colis sympa!

  31. Christine Taillard (client confirmé)

    trés bonne créme de cassis un goût surprenant

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