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Crème de Cassis de Dijon par Gérard Briottet20 %

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Prix : 26.00 
Description
Comme toutes nos Crèmes de Cassis, nous travaillons pour le Cassis par Gérard Briottet à partir de la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne ». De plus, nos baies de cassis sont récoltées en [...] En savoir plus...
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Comme toutes nos Crèmes de Cassis, nous travaillons pour le Cassis par Gérard Briottet à partir de la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne ». De plus, nos baies de cassis sont récoltées en [...]

Comme toutes nos Crèmes de Cassis, nous travaillons pour le Cassis par Gérard Briottet à partir de la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne ». De plus, nos baies de cassis sont récoltées en Bourgogne exclusivement.
Nous mettons ces baies de cassis en macération dans un mélange d’alcool neutre surfin Français et d’eau. La macération dure environ 10 semaines. Elle permet d’extraire toute la puissance et la finesse aromatique de ce petit grain noir merveilleux.

Pour le Cassis par Gérard, nous utilisons uniquement le jus vierge (ou jus de goutte) issu de la macération. Ce jus vierge, premier jus issu de la macération est le jus le plus concentré en fruit. Il révèle toute sa puissance, le cassis explose alors en bouche.
Cette crème d’exception a été créée il y a une vingtaine d’années par Gérard Briottet (5ème génération de Briottet). Ceci afin de satisfaire une clientèle toujours plus exigeante. Pour la petite histoire, il s’agissait également pour Gérard d’épater son papa Jean (4ème génération) ;).

Cette crème premium sera à destination des fins connaisseurs.

Formatsdisponibles chez nos partenaires cavistes et épiceries fines
carafe-70cl
Carafe
70cl
type-c-70cl
Type C
70cl
Blanc cassis Briottet
Suggestionde dégustation

Vous pourrez la consommer seule, accompagnée de glaçon, ou en cocktail : Briottet Sour.

Voir la recette cocktail
Avisdes consommateurs
  1. marcel millet (client confirmé)

  2. Gilles Soubirant (client confirmé)

    excellent

  3. Dominique Lanzmann (client confirmé)

    Le même goût que celle de mon arrière-grand-mère

  4. Annick Chaumont (client confirmé)

    pas encore savourée

  5. jean louis baggio (client confirmé)

  6. GROUP MEUNIER (client confirmé)

    le meilleur des cassis

  7. Jean-Louis LACOMBE (client confirmé)

    Toujours excellent !

  8. Philippe P. (client confirmé)

    Un goût de fruit magnifique

  9. timothee walter (client confirmé)

    Produit excellent ! Gout très intense de cassis, incroyable.

  10. Florence Dehay (client confirmé)

    à sortir en toutes occasions

  11. Emmanuel BLOT (client confirmé)

    Pas encore testé

  12. DONAT LEMAIRE (client confirmé)

  13. Régis MANTULET (client confirmé)

    offert en cadeau à un ami

  14. mireille donkerque (client confirmé)

  15. JEAN (client confirmé)

    Gout agreable

  16. virginie juan (client confirmé)

  17. Stephane Noel (client confirmé)

    Très goutteuse

  18. Marie France (client confirmé)

  19. Marc L. (client confirmé)

  20. Nicolas N. (client confirmé)

    excellent

  21. EVELYNE (client confirmé)

    Très bon cassis…..

  22. Carl TOURNIER (client confirmé)

  23. FRANCIS COURTOIS (client confirmé)

    TOUT SIMPLEMENT EXCELLENTE

  24. Catherine CHAPOT (client confirmé)

    Cela manque de sucre par rapport au briottet classique.

  25. Florence HAMPIAUX (client confirmé)

    La crème de cassis est excellente. Elle a beaucoup de goût et elle est légèrement sucrée, juste ce qu’il faut.

  26. Marc (client confirmé)

    Meilleur crème de cassis si vous n’avez plus de grand mère pour vous en faire.

  27. Jean-Louis LACOMBE (client confirmé)

  28. philippe lambert (client confirmé)

  29. virginie juan (client confirmé)

    Très goûteuse

  30. Fabrice C. (client confirmé)

  31. Jean-Claude TRUTAT (client confirmé)

    Produit d’une qualité exceptionnelle

  32. Jean-Paul B. (client confirmé)

    saveur fine et plaisant en gout

  33. Michelle BRAILLON (client confirmé)

  34. Alain D. (client confirmé)

    Intense

  35. Christine Taillard (client confirmé)

    trés bonne créme de cassis un goût surprenant

  36. Clotilde CHAMBON (client confirmé)

    on a trouvé le goût de cassis moins prononcé que pour la précédente…question de récolte peut-être? et autrement, tout est top, livraison nickel, le petit mot accompagnant les bouteilles dans le colis sympa!

  37. irène (client confirmé)

    commande rapidement reçu et produit d’excellente qualité, merci beaucoup

  38. Pascal (client confirmé)

  39. François (client confirmé)

    Excellente crème.

  40. jean-claude lebrun (client confirmé)

    très bien pour la crème de cassis. on la boit en digestif. les autres n’ont pas encore été goûtées.

  41. claude TREMINE (client confirmé)

    Excellent tous mes amis se régale continuez parfait

  42. rosa maria Solla Leon (client confirmé)

  43. Menno van den Berg (client confirmé)

  44. Basile Carpentier (client confirmé)

    Délicieuse

  45. Jean-Claude DANGELO (client confirmé)

  46. PATRICE D. (client confirmé)

    Très bonne qualité et produit toujours au top. Utilisé pour faire du Kir.Livraison rapide, emballage de qualité, accompagné d’un petit mot sympathique.

  47. Romain G. (client confirmé)

  48. Marc (client confirmé)

  49. Alain Dautriche (client confirmé)

  50. Elisabeth I. (client confirmé)

    excellente

  51. anne g. (client confirmé)

    produit conforme à nos esperances

  52. Anonyme (client confirmé)

  53. Anonyme (client confirmé)

  54. Marie ROGER (client confirmé)

    Délicieux, un goût de cassis très présent

  55. PHILIPPE (client confirmé)

    Au TOP

  56. Jean-Claude T. (client confirmé)

    EXCELLENTE

  57. Bernard Martin (client confirmé)

    Excellente, très dense et fruitée. Le bec verseur est super.

  58. Hervé (client confirmé)

    Excellent, délectable – une addiction !

  59. Édouard (client confirmé)

    Pour les connaisseurs on fait déguster pure, un délice!

  60. Pierre FERON (client confirmé)

    bien

  61. Hervé (client confirmé)

    Excellente qualité. Livraison soignée.

  62. Christine LOISEAU (client confirmé)

    On ne peut pas mettre plus que 5 et c’est dommage. Aussi bonne que celle de ma grand tante. Un souvenir d’enfance.

  63. Marc LECONTE (client confirmé)

  64. Marc (client confirmé)

    si vous aimez le vrai goût du cassis,alors incontournable

  65. Pierre CANAL (client confirmé)

    Très bon produit

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