Spritz Abricot CitronnelleLa recette du cocktail

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Nous vous proposons une recette de cocktail le Spritz Abricot Citronnelle. Une recette réalisée par l’équipe Mildreds au Royaume-Uni.

Une parfaite combinaison entre abricot et citronnelle avec une pointe de Gingembre. D’ailleurs pour obtenir ce bon goût fruité ils ont choisi notre liqueur d’abricot Bergeron.

Alors laissez-vous tenter par ce cocktail parfait pour l’été!

Ingrédients

1 Personne

GIN

15 ML

Crème d'Abricot

25 ML

Citron vert

10 ML

Sirop de sucre Gingembre Citronnelle maison*

25 ML

Eau pétillante

100 ML

Citronnelle fraîche *

100 G

Gingembre frais *

50 G

Sirop d'agave *

500 ML

Ajoutez dans le verre:

Gin – 15ml

Liqueur d’abricot briottet – 25ml

Citron vert – 10ml

Sirop de sucre Gingembre Citronnelle maison- 25ml *recette ci-dessous

Eau pétillante – 100ml

Garnir de tranches de gingembre et de fleurs comestibles Alyssum

*Pour faire le Sirop de sucre Gingembre Citronnelle maison:

Étape 1 : • Couper la citronnelle et le gingembre en petits morceaux.
Étape 2 : Ajouter dans un pot de type « Kilner » : • gingembre haché • citronnelle fraîche (hachée en petits morceaux) • sirop d’agave
Étape 3 : • Laisser infuser pendant environ 48 heures
Étape 4 : • Retirer le mélange du pot et filtrer l’agave maintenant aromatisé de la citronnelle et du gingembre.
Dernière étape : • Conserver dans une bouteille en verre propre et réfrigérer • Étiqueter la date d’utilisation et le nom du produit • Toujours conserver au frais. Durée de conservation 8-10 jours (toujours conservé au frais, cela devrait durer 8-10 jours)

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