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Pegu ClubLa recette du cocktail

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Cocktail à base de Curaçao Triple sec Briottet, réalisé chez Monsieur Moutarde, bar à cocktails à Dijon.

Ce cocktail tient le nom d’un club destiné aux Britanniques à l’époque Victorienne à Rangoon en Birmanie et y était le cocktail de la maison.

 

Ingrédients
1 Personne
Curaçao Triple sec Briottet
2,5cl
London Dry Gin
5cl
Jus de citron vert frais
2cl
Angostura aromatic bitters
1 trait
Orange bitters
1 trait

1. Ajouter les ingrédients dans un shaker avec la glace et shaker.
2. Double filtrer dans une coupe à cocktail refroidie au préalable.
3. Exprimer les essences d’un zeste de citron vert et décorer le cocktail avec celui-ci.

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