Crème de Cassis de Dijon Nouvelle Récolte15 %

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Crème de Cassis de Dijon Nouvelle Récolte 15%

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Prix : 15.00 
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Description

Comme toutes nos Crèmes de Cassis, nous utilisons pour la Crème de Cassis de Dijon 15% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Bourgogne exclusivement.
Ces baies de cassis sont macérées dans un mélange d’alcool neutre surfin Français et d’eau pendant environ 10 semaines afin d’en extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est appelé « infusion ». Du sucre blanc Français y est ensuite ajouté pour obtenir la savoureuse Crème de Cassis de Dijon.

Cette crème de cassis « Nouvelle Récolte » plaira pour son côté fruité et équilibré. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts ou le très apprécié « blanc-cassis ».

Formatsdisponibles chez nos partenaires cavistes et épiceries fines
anglaise-70cl
Anglaise
70cl
Blanc cassis Briottet
Suggestionde dégustation

Vous pourrez la consommer accompagnée d’un vin blanc sec ou effervescent, ou en cocktail : Briottet Sour.

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Avisdes consommateurs
  1. Véronique LUTHEREAU (client confirmé)

  2. FLORENCE SCHLOSSER (client confirmé)

    produit de haute qualité

  3. Édouard (client confirmé)

    On l’a servi avec du crémant de bourgogne lors des 40 ans de mon beau frère, le cassis a fait l’unanimité, le fruit est bien présent et offre de belles sensations.

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